1、这种煎法是去掉螺壳；

2、先炒葱、姜、蒜；

(资料图片仅供参考)

3、倒入螺蛳肉，加入少许酱油，翻炒至5-6层熟，加入红椒和青椒及相关调料和盐，中火加水翻炒。

4、煎好后小火焖2-3分钟停火；在锅里再等3分钟左右。

5、这也是直接炸螺丝肉换料；

6、黄豆需要提前煮熟，螺蛳肉需要提前煮熟，挑出来备用；

7、根据自己的炒法，可以先炒香食材，也可以直接炒菜；

8、先把螺丝放在锅里，因为肉要先炒，保证能吃能尝；

9、依次倒入黄豆、韭菜丁、小辣椒丁及其调料；

10、这种做法有大豆。在炒的过程中，可以适当加点温水，防止豆子粘锅。

11、翻炒至7-8层熟，再小火翻炒2-3分钟。

12、这个比较轻，可以直接拧肉；

13、锅里放油，倒入螺蛳肉翻炒1-2分钟，加点调料和盐；

14、这个过程中间要加两勺温水煮一会儿；

15、然后水烧开，把切好的长韭菜倒进去炒。

16、这种煎法比较轻松省力。一般家里有小孩的人特别喜欢辣炒。

17、可以直接清洗锅，清洗买的螺丝；

18、先把锅里的水烧开或者煮到5-6层响，然后倒入螺丝；

19、烧开后加入：小辣椒、蒜、姜、葱等。并烹炸；

20、中间过程可以适当加入温水和盐，也可以根据口味调整。

以上就是螺丝怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。