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1、准备一根黄瓜，洗净，切去两端。

2、用刀板砸切。

3、放入碗中，加入蒜、辣椒、酱油、醋、鸡精和少许盐。

4、用保鲜膜盖好，上下搅拌几次，这样果汁就不会洒出来弄脏衣服了。

5、撒芝麻，倒热油，或者直接放香油。

6、装盘，撒上香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。